Keine Artikel
Preise inkl. MwSt.
Hier handelt es sich um eine Spezialität, in der nicht nur Gewürze, wie...
Wir haben einen gereiften, dunklen Balsamico mit gedörrten Pflaumen aus...
Dies ist eine Komposition aus wilden Kräutern wie zum Beispiel Bärlauch,...
Das Ziel war es, die Muskatkürbisse aus unserem Garten zu einer kräftig abgeschmeckten Köstlichkeit zu verarbeiten. Wir haben das Fruchtfleisch verarbeitet und mit unserer Gewürzmischung Curry, mit Senfpulver, Senfsaat, Ingwer, Chili und weißem Balsamiko gespielt. Das Ergebnis passt wunderbar zu Räucherlachs, zu gereiftem Käse und als Dip zu gebratenem...
Auf LagerDieses Gewürz stellt eine herrliche Geschmackskomponente zu allen Lammgerichten dar. Es ist sowohl Basisgewürz als auch zum Vollenden von Braten und Schmorgerichten geeignet. In Öl angerührt, lässt es sich gut mit dem Pinsel auf Kurzgebratenen oder Gegrillten auftragen. Das intensive Aroma tut auch Suppen und Saucen sehr gut. Zum Herstellen von...
Auf LagerParadiesische Quitte- gibt es eine passendere Frucht, als den „Apfel der Aphrodite“ zu einem Liebesgelee zu verarbeiten? Der Geschmack des Gelees ist sehr aromatisch und von einer angenehmen Säure geprägt. Als Zeichen der Liebe schweben rote Wildrosenblüten im Gelee. Es ist ein aromatischer Begleiterbeim Frühstück zu zweit und zu fast allen Käsesorten....
Auf LagerAromatische, getrocknete Aprikosen sorgen für den sommerlich leichten Geschmack dieses Aprikosenessigs. Er eignet sich ausgezeichnet zum Abrunden von hellen Fruchtsalaten und ist eine sehr passende Zutat für Salatdressings. 100ml
Auf LagerPeter Knobloch: RÜGEN SCHMECKT- Kochen mit Kräutern und feinstem Salz Neue Rezepte für Kräuterkenner in abwechslungsreichen Menüfolgen für jeden Geschmack
Auf LagerAusgereifte Früchte vom Bronzefenchel haben wir akribisch in unserem Garten gesammelt, verlesen und nachgetrocknet, bevor wir sie verpackt haben. Sie haben einen feinen Fenchel- Geschmack, der elegant und dezent ist. Wer gern Brot backt, wird sich über sein neues Kräutersamenbrot und über herzhaftes Gebäck freuen. 12g
Auf LagerKenner suchen immer neue, pfeffrige Exotenformen. Der milde sogenannte Lange Pfeffer ist eine uralte molukkische Pfefferform von einer Ähre des Piper longum. Diese sehr harte Ähre wird mit einer scharfen Gewürzreibe sparsam dosiert. 15g
Auf Lager