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Essigprodukte
Essige & Balsame Es gibt 10 Artikel.
Holunderblüten- Balsam
Unser Holunderblütenessig krönt elegante Blattsalate, Wildkräutersalate und exotische Früchte. Mit Salatöl im Verhältnis 1:1 aufgeschlagen wird daraus eine Sommervinaigrette. Kleiner Tipp- mischen Sie unseren Holunderblütensirup im Verhältnis 1:1 mit diesem Essig als Aperitif ein wundervoller Trinkessig! 100ml
Auf LagerWildrosenblüten- Balsam
Unser Rosenblütenessig krönt elegante Blattsalate, Wildkräutersalate und exotische Früchte. Mit Salatöl im Verhältnis 1:1 aufgeschlagen wir daraus eine Sommervinaigrette. Der Experimentierfreude sind keine Grenzen gesetzt. Kleiner Tipp- mischen Sie unseren Rosenblütensirup im Verhältnis 1:1 mit diesem Essig als Aperitif ein wundervoller Trinkessig!
Auf LagerHimbeer- Rosen- Essig
Bester Himbeeressig wird mit den Knospen von über 50 Wildrosen „Rosa Rugosa“ pro Flakon zum Rosenessig, mit dem man Salate wundervoll verfeinern kann. Damit Sie den Essig problemlos in der Küche verwenden können, haben wir die Rosenblütenblätter herauspassiert. 100ml
Auf LagerAprikosen- Essig
Aromatische, getrocknete Aprikosen sorgen für den sommerlich leichten Geschmack dieses Aprikosenessigs. Er eignet sich ausgezeichnet zum Abrunden von hellen Fruchtsalaten und ist eine sehr passende Zutat für Salatdressings. 100ml
Auf LagerPflaumenbalsam
Wir haben einen gereiften, dunklen Balsamico mit gedörrten Pflaumen aus unserem Garten verarbeitet. Sein anheimelnder Geschmack und seine dickflüssige Konsistenz sorgen dafür, dass er vorzüglich zu Vanilleeis und Schokoladendesserts, zu gereiftem Käse oder nußigen Blattsalaten schmeckt. Sie sollten den Balsamessig immer sparsam dosieren. 100ml
Auf LagerHimbeerbalsam
Wir haben einen gereiften, dunklen Balsamico mit frischen, vollreifen Himbeeren verarbeitet. Sein anheimelnder Geschmack und seine dickflüssige Konsistenz sorgen dafür, dass er, sparsam dosiert, vorzüglich zu Vanilleeis und Schokoladendesserts aber auch zu frischen, gezuckerten Erdbeeren schmeckt. 100ml
Auf LagerSauerkirschbalsam
Wir haben einen gereiften, dunklen Balsamico mit frischen, Sauerkirschen verarbeitet. Sein anheimelnder Geschmack und seine dickflüssige Konsistenz sorgen dafür, dass er, sparsam dosiert, vorzüglich zu Vanilleeis und eine Krönung für alle Schokoladendesserts ist! 100ml
Auf LagerSchwarze Johannisbeerbalsam
Diesen alten Balsamessig haben wir mit frischen schwarzen Johannisbeeren eingekocht. Sein kräftiger Fruchtgeschmack und seine dickflüssige Konsistenz sorgen dafür, dass er, sparsam dosiert, vorzüglich zu Vanilleeis, Tomaten, gereiften Käsesorten oder nussigen Blattsalaten schmeckt. 100ml
Auf LagerBalsamico- Pflaumenmus
Ein halbes Jahr haben unsere gedörrten Gartenpflaumen in einem gereiften, dunklen Balsamico geruht. Dann haben wir sie entnommen, gewürzt und zu einem Mus verarbeitet. 100g
Auf LagerGewürzbalsam
Diesen alten Balsamessig haben wir mit frischen wilden Brombeeren und allen Gewürzen, die in einen guten Punsch gehören, eingekocht. Sein kräftig- würziger Fruchtgeschmack sorgt dafür, dass er eine äußerst schmackhafte Basis für Punsch und Glühwein ist. 100ml
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