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Peter Knoblochs 1. Gewürzmischung
Hier handelt es sich um eine Spezialität, in der nicht nur Gewürze, wie...
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Pflaumenbalsam
Wir haben einen gereiften, dunklen Balsamico mit gedörrten Pflaumen aus...
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Wiesenkräutersalz
Bestes Fleur de Sel und mindestens 10 Kräuter von der Wildkräuterwiese,...
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Peter Knoblochs 1. Gewürzmischung
Hier handelt es sich um eine Spezialität, in der nicht nur Gewürze, wie Cumin, Pfeffer, Sesam, Mandarinenschale, Bockshornklee, jap. Bergpfeffer, Ingwer, Koriander u.v.m. vereint werden, sondern in der auch Rosenblüten, Zitronenverbene und Minze eine Rolle spielen. Eine unheimlich raffinierte Angelegenheit, die zu Fisch, Fleisch, Gemüse, Reisgerichte,...
Auf LagerPflaumenbalsam
Wir haben einen gereiften, dunklen Balsamico mit gedörrten Pflaumen aus unserem Garten verarbeitet. Sein anheimelnder Geschmack und seine dickflüssige Konsistenz sorgen dafür, dass er vorzüglich zu Vanilleeis und Schokoladendesserts, zu gereiftem Käse oder nußigen Blattsalaten schmeckt. Sie sollten den Balsamessig immer sparsam dosieren. 100ml
Auf LagerWiesenkräutersalz
Bestes Fleur de Sel und mindestens 10 Kräuter von der Wildkräuterwiese, von Hand gepflückt, werden frisch verarbeitet und je nach Jahreszeit durch veränderliche Gewichtsanteile der einzelnen Kräuter zu dieser geschmacksintensiven Komposition abgestimmt. 60g
Auf Lager
Unsere Manufaktur
Gewürze, Salze, Aufstriche und Essenzen
Unsere Kräuterküche
Kräutermenüs, Kochschulen und Familienfeiern
Unsere Ferienwohnungen
Ferienwohnungen Netzboden und Gartenzauber in unserer Villa im Stil der Bäderarchitektur im ruhigen Villenviertel des Ostseebades Göhren.
Wir danken Ihnen für Ihr Interesse und laden herzlich Sie ein, unsere Firma mit all ihren kleinen Köstlichkeiten kennenzulernen.
Öffnungszeiten unseres Sonnenhofladens:
April - Oktober => Montag – Samstag von 10-18 Uhr
November - März => Dienstag-Samstag 10-17 Uhr
Am Silvestertag 2017 haben wir von 10-17 Uhr geöffnet!
An allen Feiertagen geschlossen.
Wir freuen uns auf Ihnen Besuch,
Ihre Peter und Christina Knobloch!
http://www.villa-mit-sonnenhof.de/ #insel #rügen #ostseebad #göhren - Spherical Image - RICOH THETA
Für Fragen zu Präsenten oder Veranstaltungen, sind wir auch unter 038308-34094 zu erreichen!
Für die Bestellung von größeren Mengen und individuellen Wünschen rufen Sie uns einfach an.
Liebe Gäste,
auch wenn wir es nicht glauben möchten....der Herbst ist da!
Pflaumen, Quitten, Tomaten, Birnen und viele Apfelsorten gibt es nun in überbordender Fülle.
Die letzten wilden Früchte und Kräuter, die unsere schöne Insel bietet, werden nun täglich verarbeitet.
Unser sturmerprobter Garten zeigt sich in einem Wechsel satten Grüns und bunter Herbstblüten.
Unsere Kürbisse liegen schon auf den Fensterbänken und warten darauf, Ihre Rolle als Dekoration endlich zu beenden und als süßer Senf in Gläsern eingefangen zu werden.
Es ist eine spannende und genussvolle Zeit....
......immer mit den Gedanken schon auf die Weihnachtszeit gerichtet!
Diese Zeit gehört uns und wir schwelgen in kreativer Arbeit.
Wir wünschen auch Ihnen eine gute, genussfreudige Zeit und freuen uns auf Ihren Besuch oder auf Ihre Bestellung!