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Peter Knoblochs 1. Gewürzmischung
Hier handelt es sich um eine Spezialität, in der nicht nur Gewürze, wie...
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Pflaumenbalsam
Wir haben einen gereiften, dunklen Balsamico mit gedörrten Pflaumen aus...
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Schwarze Johannisbeerbalsam
Diesen alten Balsamessig haben wir mit frischen schwarzen Johannisbeeren...
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Peter Knoblochs 1. Gewürzmischung
Hier handelt es sich um eine Spezialität, in der nicht nur Gewürze, wie Cumin, Pfeffer, Sesam, Mandarinenschale, Bockshornklee, jap. Bergpfeffer, Ingwer, Koriander u.v.m. vereint werden, sondern in der auch Rosenblüten, Zitronenverbene und Minze eine Rolle spielen. Eine unheimlich raffinierte Angelegenheit, die zu Fisch, Fleisch, Gemüse, Reisgerichte,...
Auf LagerPflaumenbalsam
Wir haben einen gereiften, dunklen Balsamico mit gedörrten Pflaumen aus unserem Garten verarbeitet. Sein anheimelnder Geschmack und seine dickflüssige Konsistenz sorgen dafür, dass er vorzüglich zu Vanilleeis und Schokoladendesserts, zu gereiftem Käse oder nußigen Blattsalaten schmeckt. Sie sollten den Balsamessig immer sparsam dosieren. 100ml
Auf LagerSchwarze Johannisbeerbalsam
Diesen alten Balsamessig haben wir mit frischen schwarzen Johannisbeeren eingekocht. Sein kräftiger Fruchtgeschmack und seine dickflüssige Konsistenz sorgen dafür, dass er, sparsam dosiert, vorzüglich zu Vanilleeis, Tomaten, gereiften Käsesorten oder nussigen Blattsalaten schmeckt. 100ml
Auf Lager
Unsere Manufaktur
Gewürze, Salze, Aufstriche und Essenzen
Unsere Kräuterküche
Kräutermenüs, Kochschulen und Familienfeiern
Unsere Ferienwohnungen
Ferienwohnungen Netzboden und Gartenzauber in unserer Villa im Stil der Bäderarchitektur im ruhigen Villenviertel des Ostseebades Göhren.
Wir danken Ihnen für Ihr Interesse und laden herzlich Sie ein, unsere Firma mit all ihren kleinen Köstlichkeiten kennenzulernen.
Öffnungszeiten unseres Sonnenhofladens:
April - Oktober => Montag – Samstag von 10-18 Uhr
November - März => Dienstag-Samstag 10-17 Uhr
An allen Feiertagen geschlossen.
Wir freuen uns auf Ihnen Besuch,
Ihre Peter und Christina Knobloch!
Für Fragen zu Präsenten oder Veranstaltungen, sind wir auch unter 038308-34094 zu erreichen!
Für die Bestellung von größeren Mengen und individuellen Wünschen rufen Sie uns einfach an.
Liebe Gäste,
es ist endlich Sommer....Blüten von wilden Rosen, Holunder und Lavendel in überbordender Fülle.
Wilde Bachminze und alle anderen Wildkräuter und wilde Früchte der Insel,
die uns jedes Jahr wieder begleiten, sammeln wir jetzt täglich, um sie sofort frisch zu verarbeiten.
Unser Garten zeigt sich im Wechsel satten Grüns und Sommerblüten.
Beeren und Kirschen, Tomaten und wilde Pflaumen warten darauf, in Gläsern eigefangen zu werden.
Jetzt ist unsere Zeit und wir schwelgen, umgeben von Düften, in genussvoller Arbeit.
Wir wünschen auch Ihnen eine gute, genussfreudige Zeit
und freuen uns sehr auf Ihren persönlichen Besuch in unserer Manufaktur
(Ostseebad Göhren, Friedrichstrasse 8)
oder auf Ihre Online-Bestellung!
Gern besprechen wir Ihre Wünsche und Vorstellungen mit Ihnen am Telefon und natürlich auch per Mail.