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Marmeladenmanufaktur
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Peter Knoblochs 1. Gewürzmischung
Hier handelt es sich um eine Spezialität, in der nicht nur Gewürze, wie...
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Pflaumenbalsam
Wir haben einen gereiften, dunklen Balsamico mit gedörrten Pflaumen aus...
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Rügener Wildkräuter
Dies ist eine Komposition aus wilden Kräutern wie zum Beispiel Bärlauch,...
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Mönchguter Wildpfläumchen
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Unser Gelee vom Mönchguter Wildpfläumchen (wir haben es so getauft)hat einen aromatischen, leicht würzigen Fruchtgeschmack, der durch die Zugabe von einem Hauch Sternanis und Zimt noch unterstrichen wird. Ein toller Begleiter zu Frischkäse und Camembert. 120g
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Rund um unseren Heimatort wachsen an kleinen und großen Büsche wilde Pflaumen. Sie werden von Vögeln verbreitet und sind von Busch zu Busch von unterschiedlicher Farbe, Größe und Reifegrad. Man muss tatsächlich probieren um festzustellen, ob sie reif sind. Manche Büsche tragen grasgrüne Früchte die schon reif sind und an anderen Büschen sind sie schon dunkelrot aber noch lange nicht reif. Die Farbpalette geht von grün über gelb, orange, hellrot, tiefrot bis hin zu schwarzviolett.
Nährwertangaben pro 100g
Energie: 616kj/147kcal;
Fett: 0g;
Kohlenhydrate:53g (davon Zucker:50g)
Eiweiß: 0,5g;
Salz: 0g
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