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Birnensenf

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Ziel war es, unsere Gartenbirne „Gute Luise“ zu einer kräftig abgeschmeckten Köstlichkeit zu verarbeiten. Wir haben das Fruchtfleisch mit unserer Gewürzmischung Curry, mit Senfpulver, Senfsaat, Ingwer, Chili und weißem Balsamico abgerundet. Das Ergebnis passt wunderbar zu Räucherlachs, zu gereiftem Käse und als Dip zu gebratenem Fleisch. 120g

 

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Nährwertangaben pro 100g
Energie: 785kj/185kcal
Fett: 0,2g (davon gesättigte Fettsäuren:0g)
Kohlenhydrate:44,5g (davon Zucker:41,8g)
Eiweiß: 0,4g
Salz: 0,08g

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Ziel war es, unsere Gartenbirne „Gute Luise“ zu einer kräftig abgeschmeckten Köstlichkeit zu verarbeiten. Wir haben das Fruchtfleisch mit unserer Gewürzmischung Curry, mit Senfpulver, Senfsaat, Ingwer, Chili und weißem Balsamico abgerundet. Das Ergebnis passt wunderbar zu Räucherlachs, zu gereiftem Käse und als Dip zu gebratenem Fleisch. 120g