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Himbeeren & Gartenminze Vergrößern

Himbeeren & wilde Minze

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Himbeeren gehören zu den köstlichsten Beeren. Ihre Harmonie von Süße und Säure ist sehr animierend. Unser Himbeergelee, ist eine Bereicherung für Ihren Frühstückstisch. Durch die Zugabe von frischer Wasserminze, wild gesammelt in den Feuchtwiesen auf „Mönchgut“, wird es noch erfrischender. 120g

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Da die Kerne eher stören, haben wir die Früchte liebevoll mit großer Mühe durch ein Sieb getrieben. Das schmeckt man auch!

Ein kleiner Tipp- marinieren Sie frische Erdbeeren oder auch Himbeeren mit unserem Gelee!

Himbeeren gehören zu den Rosengewächsen und sind die Lieblinge des frühen Sommers. Sie haben von allen Beerensorten das allerbeste Aroma. Ihr Geschmack ist intensiv fruchtig, begleitet von einer feinen, schmeichelnden Süße. Als Heilpflanze wurde sie schon von den alten Römern geschätzt, jedoch ist ihr Einzug in die Gärten erst 500 Jahre her. Frisch vom Strauch genascht, schmecken die leckeren Früchtchen am besten. In ihnen stecken viele wertvolle Vitamine und Mineralstoffe, die sie zu einem sehr gesunden Genuss machen. Ist der Erntesegen entsprechend groß, lassen sich überraschende Desserts aus ihnen zaubern oder man friert sie ein, um mit ihnen die Süße des Sommers an grauen Wintertagen zu genießen.

Nährwertangaben pro 100g
Energie: 584kj/138kcal
Fett: 0.18g - davon gesättigte Fettsäuren:0,01g
Kohlenhydrate:53g - davon Zucker:50g
Eiweiß: 0,78g
Salz: 0g

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Himbeeren & wilde Minze

Himbeeren & wilde Minze

Himbeeren gehören zu den köstlichsten Beeren. Ihre Harmonie von Süße und Säure ist sehr animierend. Unser Himbeergelee, ist eine Bereicherung für Ihren Frühstückstisch. Durch die Zugabe von frischer Wasserminze, wild gesammelt in den Feuchtwiesen auf „Mönchgut“, wird es noch erfrischender. 120g