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Peter Knoblochs 1. Gewürzmischung
Hier handelt es sich um eine Spezialität, in der nicht nur Gewürze, wie...
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Pflaumenbalsam
Wir haben einen gereiften, dunklen Balsamico mit gedörrten Pflaumen aus...
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Rügener Wildkräuter
Dies ist eine Komposition aus wilden Kräutern wie zum Beispiel Bärlauch,...
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Gewürzbalsam
W01
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Diesen alten Balsamessig haben wir mit frischen wilden Brombeeren und allen Gewürzen, die in einen guten Punsch gehören, eingekocht. Sein kräftig- würziger Fruchtgeschmack sorgt dafür, dass er eine äußerst schmackhafte Basis für Punsch und Glühwein ist. 100ml
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Für die alkoholfreie Variante geben Sie einen Teelöffel des Gewürzbalsams in ein feuerfestes Glas und füllen mit heißem, naturtrüben Apfelsaft auf. Wer die Glühwein- Variante bevorzugt, füllt mit heißen Rotwein auf. Leichter läßt sich ein wärmendes und schmackhaftes Wintergetränk nicht herstellen! Vanilleeis oder Schokoladendesserts erhalten sofort eine winterliche Note, "übertröpfelt" man sie mit dem Gewürzbalsam. Dies gilt auch für Winterblattsalate!
Viel Vergnügen!!
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