Hier handelt es sich um eine Spezialität, in der nicht nur Gewürze, wie...
Wir haben einen gereiften, dunklen Balsamico mit gedörrten Pflaumen aus...
Dies ist eine Komposition aus wilden Kräutern wie zum Beispiel Bärlauch,...
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Weil wir hier auf der Insel gern mit Fisch arbeiten und auch der asiatischen Küche sehr zugetan sind, hat Peter Knobloch einen Zitruscurry kreiert. Er zeichnet sich durch eine besondere Frische aus, die sich durch das zusätzliche Einfügen von Zitrusschalen, Ingwer, Koriander, Zitronenverbene und Zitrusblätter entwickelt. Toll zu Geflügel, Fisch, Meeresfrüchten, Gemüse und Reisgerichten. 30g
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